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雲丹ひしお 業務用1kg

「ひしお」は、福井県小浜市の特産品です。大陸文化の窓口であり、日本海の海の幸の宝庫である若狭小浜では、古くより「濱醤油」と呼ばれる魚醤油が造られてきました。 丸海の雲丹醤(うにひしお)は、唯一雲丹をつかった魚醤です。鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造った、まさに雲上の味。使い方は他の魚醤とおなじように、お刺身やドレッシングなど用途は様々。 雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。パスタに和えるだけで、簡単に雲丹醤(うにひしお)パスタが出来上がります。薄めずそのままご使用ください。開封後は別の容器に移し替えてご使用ください。
「雲丹ひしお業務用」はお届け日のご指定を承ることができません。予めご了承ください。
カタログコード 17-106
希望小売価格
販売価格

5,400 円(税込)



購入数

商品情報
サイズ 縦30×横18×マチ5.3cm
原産地 ウニ:チリ産
日持ち 製造日より冷暗所で1年
在庫状況

原材料
うに、砂糖、食塩、玉葱、調味料(アミノ酸等) 、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素
原産地:うに(チリ産)
本品の原材料に含まれるアレルギー物質
※特定原材料及びそれに準ずるものを表示

サイズ
袋入り:縦30×横18×マチ5.3cm

内容量
1kg

日持ち
賞味期限:未開封で1年(直射日光、高温多湿をさけて保存)、開封後30日 (要冷蔵 10℃以下で保存)
 
栄養成分/表示単位(100gあたり)
熱量 (kcal) 78kcal
たんぱく質 (g) 634g
脂質 (g) 1.5g
炭水化物 (g) 9.7g
食塩相当量 (g) 4.3g

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