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冷凍 小鯛ささ漬 大樽160g

新鮮な小鯛を、体温で鮮度が落ちぬよう、1尾あたり数十秒もかからぬ早業で3枚に卸し、塩を振ることで余計な水分をだし、しばらく置くことで艶と照りを出します。最後に酢で〆て完成。永く愛されてきた、樽に詰まった「本物の味」をお楽しみください。 小鯛ささ漬を、鮮度そのまま、超急速冷凍でのお届けです。 解凍後も細胞が破壊されないため、ドリップが滲み出ません。 限りなく生に近い凍結が可能になりました。 いつでも作りたての味を楽しんでいただけます。
カタログコード 01-170
希望小売価格
販売価格

1,944 円(税込)



購入数

商品情報
サイズ φ8.3.cm×H8cm
原産地 国産(能登沖〜九州)
日持ち 冷凍で出荷日より30日間
在庫状況

原材料
レンコダイ(国産)、米酢、食塩
本品の原材料に含まれるアレルギー物質
※特定原材料及びそれに準ずるものを表示

サイズ
商品:φ8.3cm×H8cm 約15枚前後
※枚数の指定はできません。
箱入り(サイズ:縦9×横9×高さ10cm)

内容量
160g×1樽

日持ち
賞味期限:出荷日より 7日間(要冷凍 -18℃以下で保存)

※中骨は取り除いておりませんので、多少口にあたることもございますが、予めご了承ください。
栄養成分/表示単位(1樽 160gあたり)
熱量 (kcal) 166kcal
たんぱく質 (g) 28.3g
脂質 (g) 4.6g
炭水化物 (g) 0.6g
食塩相当量 (g) 3.3g

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