秋のイカと言えば、アオリイカ。
小浜の漁港でも水揚げされ始めました。
モチっとした食感に甘くて濃厚な旨みが特徴のアオリイカ。
そのイカに若狭小浜 丸海の笹漬の製法と昆布〆することで深みが加わりました。
ぜひ、期間限定のあおりいか昆布〆をお楽しみください。
秋のイカと言えば、アオリイカ。
小浜の漁港でも水揚げされ始めました。
モチっとした食感に甘くて濃厚な旨みが特徴のアオリイカ。
そのイカに若狭小浜 丸海の笹漬の製法と昆布〆することで深みが加わりました。
ぜひ、期間限定のあおりいか昆布〆をお楽しみください。