今回紹介するのは、かにみそを使用した「かにみそのクリームパスタ」。

皆さんは、かにみそパスタをご存知でしょうか？
あの風味豊かで濃厚な「かにみそ缶」と、さらに「紅ずわいがに缶」を使用したパスタです。

お家で気軽に本格派の味を楽しみましょう！

材料

パスタ

パスタ・・・200ｇ
塩・・・大さじ2

ソース

無添加かにみそ缶…大さじ2～4(お好きなだけ)
紅ずわいがに缶 吟撰…1缶
オリーブオイル…大さじ3
ニンニク…1かけ
鷹の爪…1本
トマトピューレ…150ｇ
生クリーム…200ml
塩ショウ…適量
バジル・パルメザンチーズ…お好みで

それでは作り方

1．多めの水に塩を一握り入れ、表示してある茹で時間より1分短く茹でる
2．フライパンにオリーブオイルと刻んだニンニクを入れ、弱火で熱する。香りが出てきたら、輪切りにした鷹の爪を加える。
3．トマトピューレを加え、焦げないよう注意しながら煮詰める。
4．紅ずわいがに缶を汁ごと加え、次に生クリームを入れて軽く煮詰める。
5．無添加かにみそ缶を加え、塩コショウで味を整える。
6．茹で上がったパスタを加え、よく混ぜ合わせたら完成。お好みでバジルやパルメザンチーズをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。

とっても簡単にできるのでぜひ、挑戦してください。

無添加 かにみそ缶 60g-若狭小浜 丸海オンラインショップ

国内産紅ズワイガニのかにみそを100%使用した、こだわりの無添加かにみそ缶。アツアツご飯に乗せて食べてもよし、お酒の肴にしてもよし。そのままでも十分楽しめるかにみそですが、 お味噌汁やグラタン、チャーハンやカニクリームコロッケ・・・ 料理に加えるだけで、普段の味にぐっと深みが増します。濃厚なその味を、どうぞご家庭でもお楽しみください。

若狭小浜 丸海オンラインショップ

紅ずわいがに缶　吟撰-若狭小浜 丸海オンラインショップ

紅ズワイガニは、日本海全域と東北地方の太平洋岸沖に分布しており、水深450m〜2500mの清浄な深層部に生息する深海性のカニです。 味は多少水分が多いものの独特の甘みと香りがあり、細かい繊維で舌の上で適度にほくれる食感が特徴です。 食べやすく、そのままで、また、加工調理の具材として扱いやすく仕上げています。サラダやグラタン、椀物、カニ酢など、いろいろな料理にお試しください。

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