若狭小浜 丸海の冬の贈り物。
人気の千枚漬けとささ漬のハーモニーを楽しめる「千枚シリーズ」に
天然ひらめの昆布〆や越前ガニ、ふぐなど冬の味覚もたくさんです。
さらに、今年は、ご自宅で料理を楽しめるように刺身用の「ブリフィーレ」と「オーロラサーモン」をご用意いたしました。
ブリフィーレは、お刺身はもちろん、ブリしゃぶ、ブリ照り、ブリ大根と色々な料理に使えます。
オーロラサーモンもお刺身OKですし、ムニエル、ホイル蒸し、炙りなどお楽しみください。
オーロラサーモン-小鯛ささ漬の若狭小浜 丸海
北極圏の冷たい海水で育てられ引き締まった身、きめ細かい上品な脂肪のバランスが良い、さっぱりとしたサーモンです。お刺身はもちろん、カルパッチョやホイル焼き等いろいろなお料理でお楽しみください。
小鯛ささ漬の若狭小浜 丸海
ぶりフィーレ-小鯛ささ漬の若狭小浜 丸海
ゴマと茶葉、昆布エキスのエサで育てたさっぱりとしたぶりです。水揚げ後すぐに活〆し、鮮度抜群なのでお刺身にどうぞ。そのほか、ブリ大根やブリしゃぶ、照り焼きなどもお楽しみいただけます。
小鯛ささ漬の若狭小浜 丸海
